Hai scoperto di non essere più tanto giovane? “Ah, i giovani d’oggi..”

Tu che sei nato prima del 1975: Quante volte avrai sentito un adulto dire “ma guarda questi giovani d’oggi”?

Ma a ben pensarci, è difficile credere che siamo sopravvissuti fino ad oggi:

Da bambini, andavamo in macchina (quelli che avevano la fortuna di averla) senza cinture di sicurezza e senza air bag. E viaggiare nel cassone posteriore di un pickup, in un pomeriggio torrido, era un regalo speciale.

I flaconi dei medicinali non avevano delle chiusure particolari a prova di tutto.

Si beveva l’acqua dalla canna del giardino, non da una bottiglietta con il tappo apri/chiudi. (altro che Sars..)

Andavamo in bicicletta senza usare un casco, a velocità incredibili per quei tempi.

Ci procuravamo delle abrasioni, ci rompevamo le ossa o i denti… e non c’erano mai denunce, erano soltanto incidenti: nessuno ne aveva la colpa….

Passavamo dei pomeriggi a costruirci i nostri “carri giocattolo”. Ci lanciavamo dalle discese e dimenticavamo di non avere i freni fino a quando non ci sfracellavamo contro un albero o un marciapiede. E dopo numerosi incidenti, imparavamo a risolvere il problema…. noi da soli!

Uscivamo da casa al mattino e giocavamo tutto il giorno; i nostri genitori non sapevano esattamente dove fossimo, nonostante ciò sapevano che non eravamo in pericolo. Non esistevano i cellulari. Incredibile…

Avevamo delle liti, a volte dei lividi. E anche se ci facevano male e a volte piangevamo, passavano presto; la maggior parte delle volte senza che i nostri genitori lo sapessero mai.

Mangiavamo dei dolci, del pane con moltissimo burro e bevande piene di zucchero… ma nessuno di noi era obeso. Ci dividevamo una Fanta con altri 4 amici, dalla stessa bottiglia, e nessuno mai morଠa causa dei germi.

Non avevamo la Playstation, nè il Nintendo, nè dei videogiochi. Nè la TV via cavo, nè le videocassette, nè il PC, nè internet; avevamo semplicemente degli amici. Uscivamo da casa e li trovavamo. Andavamo, in bici o a piedi, a casa loro, suonavamo al campanello o entravamo e parlavamo con loro. Figurati: senza chiedere il permesso! Da soli!

E tutto senza controllo! Come siamo sopravissuti?!

Ci inventavamo dei giochi con dei bastoni e dei sassi.

Giocavamo con dei vermi e altri animaletti e, malgrado le avvertenze dei genitori, nessuno tolse un occhio ad un altro con un ramo e i nostri stomaci non si riempirono di vermi.

I peggiori problemi a scuola erano i ritardi o se qualcuno masticava una cicca in classe.

Le nostre iniziative erano nostre. E le conseguenze, pure. Nessuno si nascondeva dietro a un altro. L’idea che i nostri genitori ci avrebbero difeso se trasgredivamo ad una legge non ci sfiorava; loro erano sempre dalla parte della legge.

Se ti comportavi male i tuoi genitori ti mettevano in castigo e nessuno li metteva in galera per questo. Sapevamo che quando i genitori dicevano “NO”, significava proprio NO.

I giocattoli nuovi li ricevevamo per il compleanno e a Natale, non ogni volta che si andava al supermercato. I nostri genitori ci facevano dei regali con amore, non per sensi di colpa.

E le nostre vite non sono state rovinate perché non ci diedero tutto ciò che volevamo.

Questa generazione ha prodotto molti inventori, amanti del rischio e ottimi risolutori di problemi. Negli ultimi 50 anni c’è stata un’esplosione di innovazioni e nuove idee. Avevamo libertà , insuccessi, successi e responsabilità , e abbiamo imparato a gestirli.

Tu sei uno di loro. Complimenti!!!

Da oggi troverete spesso ricette dietetiche o light perché ho deciso di eliminare dei chili di troppo e poi perché mangiare sano ed equilibrato fa bene non solo al corpo ma anche alla...testa....

Quelle di cui stiamo per parlarvi sono due interessantissime varianti della ricetta della besciamella. Entrambe si propongono come più leggere e dietetiche, poichè nessuna delle due prevede l’utilizzo del burro. Ma mentre nella prima quest’ultimo viene sostituito con l’olio d’oliva, nella seconda neppure questo figura fra gli ingredienti.

Oltre a ridurre l’apporto calorico, normalmente piuttosto elevato, della besciamella, queste ricette light hanno il pregio di essere più indicate, seppure con moderazione,  per chi segue una dieta finalizzata alla riduzione del colesterolo.

Besciamella senza burro

Ingredienti

300 ml di latte

2 cucchiai di olio di oliva

2 cucchiai di farina

noce moscata

sale

pepe

Procedimento

Versate l’olio di oliva e la farina setacciata dentro a un pentolino. Fate scaldare mescolando di continuo, quindi aggiungete il latte a filo continuando a mescolare. Quando il composto sarà liscio ed omogeneo portate ad ebollizione. Non appena la besciamella si sarà addensata al punto giusto aggiungete pepe, noce moscata e sale quanto basta.  

Besciamella senza burro e senza olio

Ingredienti

300 ml di latte

2 cucchiai di farina

noce moscata

sale

pepe

Procedimento

Scaldare il latte. Non appena si sarà intiepidito versatelo molto lentamente in un altro pentolino dove avrete già “sistemato” la farina setacciata. Mescolate di continuo perchè non si formino grumi. Quando il composto così ottenuto sarà liscio ed omogeneo abbassate la fiamma e fate bollire per circa venti minuti mescolando piuttosto di frequente. Quando la besciamella si sarà addensata aggiungete la noce moscata, il pepe e sale quanto basta.

Per concludere…

Qualche parola sulla noce moscata

La noce moscata costituisce un ingrediente insostituibile nella preparazione della besciamella, sia essa “tradizionale” o light. Si tratta infatti di una spezia dall’aroma dolce e, allo stesso tempo, piccante e rappresenta forse il vero segreto per esaltare il gusto di una salsa come la besciamella che, altrimenti, rischia di risultare sin troppo delicata, soprattutto se preparata senza l’impiego di burro.

Apporta 390 Kcal per 100 grammi di prodotto (quantità che comunque non useremmo mai, se non altro perchè nuocerebbe alla nostra salute) ed è reperibile in qualunque supermercato e negozio di alimentari, in polvere o intera. Il consiglio è quello di acquistarla intera e grattuggiarla sul momento.

..Perché esiste una grande verità su questo pianeta:
chiunque  tu sia  o qualunque  cosa tu faccia, quando desideri una cosa con volontà, è perché questo desiderio è nato  dall'Anima  dell'Universo.

E quando tu desideri qualcosa, tutto l'Universo  cospira  affinché  tu realizzi  il  tuo  desiderio......"

Kamikaze si è infilato fra i due mezzi «Lince»

Sei militari italiani morti nell'attentato

Attentato italiani, Talebani: il «martire» è di Kabul

Si chiamava Hedayatullah (La rettitudine di Dio)

ROMA - I sei militari italiani, uccisi questa mattina in un attentato a Kabul, sono stati colpiti da un'esplosione provocata da «circa 150 chili di esplosivo». Lo ha confermato il ministro della Difesa Ignazio La Russa, in un'informativa alla Camera.

«Secondo le prime ricostruzioni, c'è stata una violenta esplosione presumibilmente innescata da un attentatore suicida a bordo di una Toyota bianca con 150 chili di esplosivo».

Gli effetti sono stati devastanti, dunque è da escludere un attacco con esplosivo piazzato sulla strada», ha sottolineato una fonte militare, confermando che «le sei vittime sono tutte italiane».

Ma ha senso tutto questo strazio?

È nel sorriso di mia madre e mio padre, è nella voce delle mie sorelle, è negli occhi di un mio amico, è nella carezza della persona che amo, è nelle rughe degli anziani, nel pianto di un neonato, nello scodinzolio del cane...
è nei colori della vita e nel calore della gente, è nei piccoli gesti, nelle piccole cose che io riconosco ciò che tutti chiamano... felicità

La clinica del Signore

"Sono stato nella Clinica del Signore per farmi dei controlli di routine e ho constatato che ero ammalato.
Quando il Signore mi misurò la pressione, ho visto che avevo la Tenerezza "bassa".
Nel misurarmi la temperatura, il termometro registrò 40° di Ansietà.
Mi fece un elettrocardiogramma e la diagnosi fu che avevo bisogno di diversi By-pass di Amore perchè le mie arterie erano bloccate dalla Solitudine e non irroravano il mio cuore vuoto.
Andai in ortopedia, dato che non potevo  camminare al fianco del mio fratello e non potevo dargli un abbraccio fraterno, perchè mi ero fratturato  inciampando nell’Invidia.
Mi riscontrò anche una miopia, dato che non potevo vedere al di là delle cose negative del mio prossimo.
Quando dissi di essere sordo, il Signore mi diagnosticò che avevo tralasciato di ascoltare ogni giorno la sua voce.
E’ per questo che il Signore mi ha fatto una consulenza gratuita e, grazie alla sua grande misericordia, prometto che, uscendo da questa Clinica, prenderò solamente le medicine naturali che mi ha prescritto attraverso la sua verità:

- appena alzato dal letto, bere un bicchiere di RICONOSCENZA
- prima di andare al lavoro prendere un cucchiaio di PACE
- ad ogni ora ingerire una compressa di PAZIENZA  e una coppa di UMILTA’
- al ritorno a casa iniettarmi una dose di AMORE
- Prima di andare a letto, prendere 2 capsule di COSCIENZA TRANQUILLA

Non deprimerti ne disperati prima di vivere questo giorno. Dio sa come ti senti. Dio sa perfettamente quello che sta succedendo nella tua vita, proprio in questo momento.
Il disegno di Dio su di te è meravigliosamente  perfetto quello che sta succedendo nella tua vita, proprio in questo momento.
Il disegno di Dio su di te è meravigliosamente perfetto. Egli desidera mostrarti molte cose che comprenderai solamente stando nel posto dove attualmente stai,  nella condizione che vivi in questo momento.

Che Dio ti benedica sempre.

Fonte:  internet
Autore:  sconosciuto

Ma dove guardano ormai
quegli occhi spenti che hai?
Cos'è quel buio che li attraversa?
Hai tutta l'aria di chi
da un po' di tempo oramai
ha dato la sua anima per dispersa.

Non si uccide un dolore
anestetizzando il cuore
c'è una cosa che invece puoi fare
se vuoi se vuoi se vuoi..

Parla con me, parlami di te
io ti ascolterò
vorrei capire di più
quel malessere dentro che hai tu.
Parla con me, tu provaci almeno un po'
non ti giudicherò
perchè una colpa se c'è
non si può dare solo a te.
Parla con me

Poi quando hai visto com'è
anche il futuro per te
lo vedi come un mare in burrasca,
che fa paura lo so
io non ci credo però
che almeno un sogno tu non l'abbia in tasca.

Ma perchè quel canto asciutto?
Non tenerti dentro tutto.
C'è una cosa che invece puoi fare
se vuoi se vuoi se vuoi..

Parla con me, parlami di te
io ti ascolterò
vorrei capire di più
quel malessere dentro che hai tu.
Parla con me, tu dimmi che cosa c'è
io ti risponderò,
se vuoi guarire però
prova un po' a innamorarti di te.

Non negarti la bellezza di scoprire
quanti amori coltivati puoi far fiorire
sempre se tu vuoi..

Parla con me, parlami di te
io ti ascolterò
vorrei capire di più
quel malessere dentro che hai tu.
Parla con me, tu dimmi che cosa c'è
io ti risponderò,
se vuoi guarire però
prova un po' a innamorarti di te.
Parla con me..
Parla con me..

C'è tutto un mondo intorno che
Gira ogni giorno e che
Fermare non potrai
E viva viva il mondo
Tu non girargli intorno
Ma entra dentro al mondo dai…

E' un grande circo

In un giorno pieno di sereno

Ed é così che guardo te

Con quella stessa intensità

E con il viso pieno di curiosità......

E mi ricordo un magico Natale

Il nuovo gioco

Che quasi non volevo toccare

Ed è così che vedo te

E con la stessa meraviglia

Ho spalancato il mio

sguardo su di te......

Io, lo sai, non parlo molto

Ma i miei occhi,il mio volto

Dicono le cose che nessuna

voce può spiegare......

Se capisci, mi conosci

E potrai trovarmi meglio

Nelle mie infinite solitudini

Se voglio un po' nascondermi.....

Difendermi....

Capelli d'oro passava ogni mattina

E avevo dentro

Un tuono mai sentito prima

Ed é così' che sento te

Con quell'identica poesia

Con quell'ingenuita'

Che ancora e' un poco mia...

Io lo sai non parlo molto

Io se mai, se vuoi, ti ascolto

Dimmi le parole che coi miei

silenzi van d'accordo...

Se capisco,ti conosco

E saprò trovarti quando

Dalle mie profonde solitudini riemergo

Per un attimo

Un attimo.....

Se mi capisci, già mi conosci

E potrai trovarmi meglio

Nelle mie infinite solitudini

Se voglio un po'nascondermi...

Distendermi...proteggermi....

(Eros Ramazzotti)

Io sono un centro di fede.
Io sono un centro di amore universale.
Io sono un centro di armonia.
Io sono immerso nel divino.
Con Dio io sono invincibile.
La forza divina mi aiuta.
Quando mi resta Dio, non ho perduto nulla.
La mia ricchezza è in Dio.
Io sono sotto la protezione divina.
Il Signore è il mio rifugio.
La presenza invisibile mi protegge.
La potenza divina è in me.
Io credo nel potere divino.
Cristo è la nostra pace.
Io non sono mai solo.
Per me tutto è bene.
La mia volontà è d’acciaio.
Io ho fiducia nelle difficoltà.
«Dall’alto scende virtù che mi aiuta».
Io supero ogni contrarietà.
Le difficoltà accrescono la mia forza.
Io mi rafforzo fra gli ostacoli.
Io cerco gli ostacoli per superarli.
Io sono aiutato in tutto.

Un pensiero per tutte le donne che sono in crescita, che stanno soffrendo, per le donne che piangono, che ridono, che ci incoraggiano. Che trovano la forza di aiutare sempre chi è in difficoltà.

Un brano di Jack Folla

Più dei tramonti, più del volo di un uccello, la cosa meravigliosa in assoluto è una donna in rinascita. Quando si rimette in piedi, dopo la catastrofe, dopo la caduta, che uno dice… è finita. No. Finita mai, per una donna. Una donna si rialza sempre, anche quando non ci crede, anche se non vuole. Non parlo solo dei dolori immensi, di quelle ferite da mina antiuomo che ti fa la morte o la malattia. Parlo di te, che questo periodo non finisce più, che ti stai giocando l’esistenza in un lavoro difficile, che ogni mattina hai un esame peggio che a scuola… Te, implacabile arbitro di te stessa, che da come il tuo capo ti guarderà, deciderai se sei all’altezza o se ti devi condannare. Così ogni giorno e questo noviziato non finisce mai, e sei tu che lo fai durare. Oppure parlo di te, che hai paura anche solo di dormirci, con un uomo, che sei terrorizzata che una storia ti tolga l’aria, che non flirti con nessuno perché hai il terrore che qualcuno s’infiltri nella tua vita. Peggio, se ci rimani presa in mezzo tu, poi ci soffri come un cane. Sei stanca. C’è sempre qualcuno con cui ti devi giustificare, che ti vuole cambiare, o che devi cambiare tu per tenerlo stretto, e così stai coltivando la solitudine dentro casa. Eppure te la racconti, te lo dici anche quando parli con le altre… “io sto bene così, sto bene così, sto meglio così”… e il cielo si abbassa di un altro palmo. Oppure con quel ragazzo ci sei andata a vivere, ci hai abitato Natali e Pasque, in quell’uomo ci hai buttato dentro l’anima, ed è passato tanto di quel tempo e ce ne hai buttata talmente tanta, di anima, che un giorno cominci a cercarti dentro allo specchio, perché non sai più chi sei diventata. Comunque sia andata, ora sei qui. E so che c’è stato un momento che hai guardato giù e avevi i piedi nel cemento. Dovunque fossi, ci stavi stretta. Nella tua storia, nel tuo lavoro, nella tua solitudine, ed è stata crisi. E hai pianto. Dio, quanto piangete ragazze… Avete una sorgente d’acqua nello stomaco. Hai pianto mentre camminavi in una strada affollata, alla fermata della metro, sul motorino. Così, improvvisamente. Non potevi trattenerlo. E quella notte che hai preso la macchina e hai guidato per ore, perché l’aria buia ti asciugasse le guance. E poi hai scavato, hai parlato… quanto parlate ragazze. Lacrime e parole. Per capire, per tirare fuori una radice lunga sei metri che dia un senso al tuo dolore… “perché faccio così?”… Se lo sono chiesto tutte. E allora… vai, giù con la ruspa nella tua storia, a due, quattro mani, e saltano fuori migliaia di tasselli, un puzzle inestricabile. Ecco, è qui che inizia tutto. Non lo sapevi? E’ da quel grande fegato che ti ci vuole per guardarti così, scomposta in mille coriandoli, che ricomincerai. Perché una donna ricomincia comunque. Hai dentro un istinto che ti trascinerà sempre avanti. Ti servirà una strategia, dovrai inventarti una nuova forma per la tua nuova “te”, perché ti è toccato di conoscerti di nuovo, di presentarti a te stessa. Non puoi più essere quella di prima, prima della ruspa… Non ti entusiasma? Ti avvincerà lentamente, innamorarsi di nuovo di se stessi o per la prima volta è come un diesel, parte piano. Bisogna insistere, ma quando va in corsa… E’ un’avventura ricostruire se stesse, la più grande. Non importa da dove cominci, se dalla casa, dal colore delle tende, o dal taglio dei capelli. Io ho sempre adorato donne in rinascita, per questo meraviglioso modo di gridare al mondo “sono nuova” con una gonna a fiori o con un fresco ricciolo biondo. Perché tutti devono vedere e capire… “attenti… il cantiere è aperto… stiamo lavorando per voi… ma soprattutto per noi stesse…”. Più delle albe, più del sole, una donna in rinascita è la più grande meraviglia, per chi la incontra e per se stessa. E’ la primavera a novembre, quando meno te lo aspetti.

L'anno nuovo è come un libro con 365 pagine vuote...

Fai di ogni pagina il tuo capolavoro...

Usa tutti i colori della vita e mentre scrivi, sorridi!

Tu che ne dici o Signore, se in questo Natale
faccio un bell'albero dentro il mio cuore e ci attacco,
invece degli addobbi, i nomi di tutti i miei Amici?
Gli amici lontani e vicini. Gli antichi e i nuovi.
Quelli che vedo tutti i giorni e quelli che vedo di rado.
Quelli che ricordo sempre
e quelli che, alle volte, restano soltanto nei ricordi.
Quelli costanti e intermittenti.
Quelli delle ore difficili e quelli delle ore allegre.
Quelli che, senza volerlo, mi hanno fatto soffrire.
Quelli che conosco profondamente
e quelli dei quali conosco solo le apparenze.
Quelli che mi devono poco e quelli ai quali devo molto.
I miei amici semplici ed i miei amici importanti.
I nomi di tutti quelli che sono già passati nella mia vita.
Un albero con radici molto profonde
perché i loro nomi non escano mai dal mio cuore.
Un albero dai rami molto grandi,
perché nuovi nomi venuti da tutto il mondo
si uniscano ai già esistenti.
Un albero con un'ombra molto gradevole,
che possa ristorarmi nei momenti difficili...
...che la nostra Amicizia
sia un momento di ristoro profondo
durante le lotte della vita.